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孕育学院
你了解“糖”吗?
2015/01/07 1,211
你了解“糖”吗?

社会越发展,生活条件越来越好,大家好像对“糖”越排斥。因为和“糖”相关的好像都是肥胖、蛀牙、糖尿病等负面的东西。那么对于    准妈妈来说,“糖”到底是必须的营养,还是唯恐避之不及的没有价值的成分呢?

对于大多数而言,“糖”和“甜”是联系在一起的。那么除了满足味觉的需求外,“糖”真的是毫无价值吗?

“糖”对于准妈妈来说,真的是导致妊娠期糖尿病的罪魁祸首吗?准妈妈有没有必要选择无糖食品呢?

“糖”对准妈妈来说是必须得营养成分吗?
回答是肯定的。人体需要适量的“糖”来参与各种生命活动。例如为身体提供所需的热量;形成血糖,供给脑部和身体其他器官的营养需求;为人体内所有细胞(尤其是脑细胞)完成各种生理功能所必需的基本燃料。

人体内的“糖”要靠吃含糖类食物来补充吗?
一说到糖,大家@#$&先想到的会是白糖、红糖、冰糖、蔗糖等等,这些只是名字上和糖有关系的食物,而真正的含糖类食物远远不止这些。我们日常接触的主要含糖类食物大致包括四类:即以复杂碳水化合物(即多糖)为主要成分的五谷类和根茎类食物、以单糖和双糖为主要成分的食用糖类、乳制品类和水果。人体内所需的“糖”大都通过碳水化合物来补充。

蜂蜜和水果是不是要比单纯的白糖好?
从营养成分上来说,这三类食物中所含的“糖”没有本质的区别,并不存在谁比谁好的问题。只是蜂蜜除了“糖”以外,还含有少量的钾、钙、磷等无机盐及维生素、酶、有机酸等。而水果除了含“糖”,大都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等等。从这个角度上来说,水果的营养价值@#$&高,其次是蜂蜜,排在@#$&后的才是白糖。

爱吃甜食的准妈妈,会得妊娠期糖尿病吗?
这两者并没有必然的联系。导致妊娠期糖尿病的@#$&主要的原因是,怀孕期间,胎盘分泌的胎盘泌乳素、催乳素、糖皮质激素、孕激素等各种激素会影响胰腺的功能,对胰岛素分泌有抵抗作用,会抑制胰岛素的分泌,而摄入到人体内的多余“糖”必须由胰岛素来分解,才能被吸收和利用。如果胰岛素分泌不足,多余的“糖”就会进入血液,造成糖尿病的假象。

妊娠期糖尿病一般会发生在怀孕的24——28周。即使患了妊娠期糖尿病,准妈妈也不要太焦急,大多数患妊娠期糖尿病的准妈妈产后胰岛素分泌正常后,血糖就会自动恢复正常。

尽管如此,准妈妈还是要定期进行相关的产前体检,监测血糖的变化。一旦发现患了妊娠期糖尿病,要在医生的指导下控制饮食。

准妈妈摄取糖类食物的三大误区
1.拿水果当饭吃
虽然水果中所含营养很丰富,而且口感很好,但一部分水果中的果糖含量还是很高的,容易造成准妈妈机体的糖代谢紊乱。正确的做法是,每天摄入的水果和蔬菜加起来不要超过食物总量的2/3,其中应以蔬菜(特别是绿叶蔬菜)为主,水果@#$&好每天不超过300克。

2.饮食结构不合理,每天的碳水化合物摄入过多
准妈妈应少吃精米、精面类的碳水化合物,少吃甜点,多选择富含食物纤维的五谷杂粮。每天摄入的碳水化合物总量要适量且平均分配,不要过多。

3.完全杜绝糖
孕期,准妈妈的血糖经常会出现不稳定的现象,因此,平时随身携带一些糖块、巧克力或者小点心等含糖食品还是很有必要的。它们可以帮助准妈妈的血糖迅速恢复,并缓解孕吐等不适症状。