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不做水肿孕妈
2014/12/16 943

美食帮忙缓解水肿摄取高蛋白、低盐饮食
成都妇产医院医生提提醒准妈妈每天都应摄取优质的蛋白质,     例如家禽、家畜、肉类、鱼类、海鲜、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等都含有较为丰富的优质蛋白,但一定要注意煮熟、煮透后再食用。
烹饪过程中,要注意避免加入过多食盐。可以尝试将这些食物与新鲜浓味的时令蔬菜一切烹调,例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来,这样即减少了盐的使用量,又不会影响口感。
此外,对于贫血的孕妇,建议每周食用2—3次的动物肝脏以满足铁的摄入量,因为贫血及营养不良是病理性水肿的原因之一。
进食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,它们可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢,有些蔬菜还具有解毒利尿的作用,例如芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子、薏仁等。因此,准妈妈每天应注意进食足量的蔬菜和水果。
少吃或不吃难消化和易胀气的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。另外,一定要避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物,以及高糖的食物也要减少摄入。
摄取维生素B1或补充维生素B群
富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯等,其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看,植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
不必担心水肿而减少水分摄入
此外,准妈妈不必担心孕期水肿而不敢多喝水。因为孕期下肢水肿是由于子宫压迫或摄取太多盐分,盐中所含的钠使体内水分滞留,而造成水肿。因此,与准妈妈的水分摄入多少并无直接关系,准妈妈无需因为就水肿而减少水分摄入,仍要适量喝水。喝水能促进新陈代谢、预防尿道炎等好处。