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宝宝在妈妈肚子里储备的铁会在6个月左右耗光,如何防止缺铁看这里!
2017/02/16 680

       铁对所有重要器官的正常运转都至关重要。它的主要作用是提高血红蛋白含量,即红细胞中携带氧气的物质。婴儿血红蛋白的正常值是11~13克。血红蛋白低于11克,就是“贫血”。如果贫血是因为缺铁,就叫做“缺铁性贫血”。

       其症状包括急躁易怒、生长缓慢、没胃口、容易疲劳,以及肤色苍白,特别是在耳垂、嘴唇和指甲下面。新的研究表明,儿童长期患缺铁性贫血会导致智力发展缓慢。

       为了了解缺铁是怎么发生的,让我们跟着这个有趣的矿物质走一趟。

       宝宝在子宫里时,妈妈给了他很多额外的铁,储存在身体组织和血红蛋白中(足月的宝宝生下来体内就有大量充足的铁,早产儿则需要从一出生就开始补铁)。

       当旧的红细胞消耗殆尽,排出体外时,很多铁会转移至新的红细胞中。当血液中的铁被用光,储存在机体中的铁会分出足够的部分来保持正常的血红蛋白水平。

       若饮食上没有补充铁,这些储备铁会在大概6个月后耗光。所以,在宝宝出生后或者至少头几个月,开始给他喂富含铁质的奶,不管是母乳还是铁强化的配方奶粉,这在营养学上是有道理的。

下面告诉你如何防止缺铁:

一、母乳喂养的时间要尽可能地长

       母乳中的铁有很高的生物利用率,约有50%~70%能被宝宝吸收,但在别的食物里(例如铁强化麦片和配方奶),这一数值只有4%~10%。母乳喂养的婴儿在4~6个月时,血液中的血红蛋白要比喝配方奶的婴儿高。

二、不要给宝宝喝牛奶,学步期宝宝喝牛奶的量要有所限制

       牛奶含铁量非常低,不应该在宝宝1岁前作为饮料给他饮用。除了铁含量低外,过量的牛奶会刺激宝宝肠道,引起在较长时间内铁的微量流失,加剧缺铁症状。

       另外,要限制学步期宝宝喝牛奶,每天不应超过710毫升。

三、如果喂奶粉,就喂铁强化奶粉

       给用奶瓶的宝宝喂铁强化奶粉,最好是一出生就开始,最晚也要在4个月内。

       起码要持续一年的时间,或等宝宝有了可替代的含铁丰富的饮食来源后方可断掉。

四、聪明地搭配食物

       有的食物能促进铁的吸收,有的则会抑制。在喂母乳前或母乳刚喂完后马上给宝宝吃固体食物,会抑制对母乳中有价值的铁的吸收。

       因此,如果你的宝宝缺铁,要隔开吃固体食物和吃奶的时间,至少相隔20分钟。

       含维生素C的食物(水果和果汁)能提高对铁的吸收;佐餐时配以橙汁,能使铁的吸收率提高一倍。反之,吃饭时喝牛奶会降低对食物中铁的吸收。

       营养学家还认为,动物性蛋白质食物中有一种“肉类因子”,能促进身体吸收同时摄入的蔬菜中的铁质。最好的“合作伙伴”是富含维生素C的食物和肉搭配着吃,还有一种很好的组合是水果和铁强化的麦片。

以上内容节选自《西尔斯亲密育儿百科》