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【新世纪育儿微课堂】春季宝宝饮食巧安排(一)
2015/03/17 1,112

虽然仍有丝丝寒意,但悄悄复苏的万物已经预示着春天的来临。生机盎然的季节,自然也是宝宝们生长发育的关键时节,为宝宝提供合理的膳食,巧妙地搭配    各类营养素,小宝宝们才可以健康茁壮的快快成长。

  春季关键营养素

为了让宝宝搭上生长发育的“高铁”,春季饮食搭配的合理性,应该是各位妈妈们主修的内容:这个季节@#$&应强化哪些营养素?哪些食物能够胜任这一任务?

  钙元素

  钙的作用

春天,宝宝们的生长发育速度会较冬天增快,这会相应增加身体对钙元素的需求;此外,户外活动的增加,加快了骨钙的沉积,进而要求有更多的膳食钙来弥补空缺。

  钙的摄取

大家已经非常熟悉的高钙食物包括:各种形式的奶制品(根据宝宝的年龄段选择配方奶、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪等)、豆制品(如豆腐、豆浆、腐竹等)、带骨的小鱼小虾(如虾皮、海米、酥鱼等)、芝麻(黑、白芝麻均可)食物都是含钙@#$&为丰富的食物,其次,绿叶蔬菜、花椰菜等的含钙量也较高。建议妈妈们在宝宝一天的饮食中注重保证这些食物的摄入量。

TIPS

维生素D是促进钙元素吸收的重要营养素,切勿忽视。春暖花开的季节,除了增加宝宝户外日晒时间,还应提供含维生素D较丰富的食物,如蛋、奶油、动物肝、鱼肝油等

  水

  水的作用

这是春天中@#$&易被忽视的营养素,殊不知,充足的水分,是保证机体这个“大机器”顺利运转、快速新陈代谢必不可少的“润滑油”。春季干燥多风,气温的变暖和户外活动的增加,容易加速体内水分的流失。

  水的摄取

首先应当重视随时为宝宝补充白开水(或偶尔饮一些蔬菜水),同时还应为宝宝多安排一些水分含量大的食物,如萝卜、冬瓜、荸荠、黄瓜等蔬菜。

TIPS

粥羹类食物含水量高,可以酌情安排哟。

  B族维生素

  B族维生素的作用

温暖干燥的春季,早晚温差仍然较大,宝宝易患呼吸道疾病。富含B族维生素的食物对呼吸道黏膜具有重要的保护作用,且有助于加速能量代谢,促进疾病恢复。

  B族维生素的摄取

豆制品、肝类、带谷壳的杂粮(如燕麦、大麦等),都含有丰富的维生素B1和B2;而油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜,则能为宝宝提供更多的叶酸、胡萝卜素;红黄色蔬菜和水果(如南瓜、木瓜、番茄、彩椒、橙子等)中的胡萝卜素也是具有保护呼吸道粘膜作用的B族之一。

  TIPS

在春季适当增加粗粮的摄入,还有助于缓解春季常见的便秘问题。B族维生素不可高温烹调,因此,@#$&好采用清蒸和速炒的方法加工。

  蛋白质

  蛋白质的作用

前面提到了春天生长的加速,这意味着用于组织器官增长发育的蛋白质需求量的增加。

  蛋白质的摄取

富含蛋白质的食物包括了:蛋类、奶制品、瘦肉、禽类、鱼虾、大豆制品等。

  TIPS

不可盲目大量补充高蛋白质食物,适量增加少许即可,同时,需注意额外增加水分摄入,以帮助蛋白质的代谢。